Besondere Beerenauslese zum Jubiläumsjahr 2026
Am Ringsheimer Kaiserberg konnten in der letzten Woche ganz besondere Trauben geerntet werden: Mit stolzen 129 °Oechsle bilden sie die Grundlage für eine Jubiläumsjahr-BEERENAUSLESE.
Seit dem vergangenen Jahr gehört der Gemeinde ein kleines Rebgrundstück in optimaler Lage mit einem herrlichen Ausblick. Winzer Martin Weber, der die umliegenden Rebflächen bewirtschaftet, hat sich bereit erklärt, auch dieses Grundstück für die Gemeinde zu pflegen.
Die Idee, die Trauben deutlich länger am Rebstock hängen zu lassen und auf sonnige, trockene Tage zu hoffen, war durchaus mutig. Doch das Wagnis hat sich ausgezahlt: Dank des günstigen Wetters, des richtigen Gespürs unseres Winzers und einer guten Idee konnten gesunde Trauben mit hervorragenden 129 °Oechsle geerntet werden.
Ein herzliches Dankeschön gilt Winzer Martin Weber und seinen fleißigen Helfern für ihren Einsatz und die gute Zusammenarbeit!
Aus den besonderen Trauben entsteht nun eine herrlich süße Beerenauslese – ein ganz besonderer Tropfen aus dem Ringsheimer Jubiläumsjahr 2026. Bis dieser genussreif ist, braucht es allerdings noch etwas Geduld.
Die Vorfreude auf das nächste EHRENTRÖPFLE 2027 ist ebenfalls schon groß: Dieses wird vom Weingut Markus und Simone Kreis kommen.
Ein schöner Erfolg für Ringsheim und ein weiterer besonderer Genussmoment, auf den wir uns freuen dürfen!